一個(gè)人只擁有柴米油鹽是不夠的，他還應(yīng)該擁有詩與遠(yuǎn)方。
而廚房，恰恰涵蓋了兩者。
我發(fā)現(xiàn)，愛做飯的人，一般都很豁達(dá)。
無外乎，在廚房里煙火彌漫中，仿佛就能看見遠(yuǎn)方。
就好比蘇東坡。不管貶到何處，都能在廚房中找回他的詩意。
在黃州時(shí)，窮困潦倒，他發(fā)明了東坡肉，寫了一首《豬肉頌》，談豬肉，也談人生。
在惠州時(shí)，孤苦伶仃，他發(fā)明了羊蝎子，吃出了困境中的意趣。
我們總想著逃離平凡生活，去尋那虛無縹緲的遠(yuǎn)方。
殊不知，有些詩與遠(yuǎn)方，恰恰是在凡塵煙火找到的。
廚房，能治愈一個(gè)人的孤獨(dú)
古人的講究，哪怕孤單落魄，也會(huì)好好吃飯。
人與生活發(fā)生聯(lián)系，最基本的便在于吃。而獨(dú)居的幸福，也更多來自于味覺。
一個(gè)人在城市獨(dú)居，廚房便是最溫暖的地方，能抵御庸常生活的侵襲，找尋到詩與遠(yuǎn)方。
我有個(gè)朋友，在城市里獨(dú)居了許久。
每次工作一忙碌，飲食便全亂套，盡日奔波，晝伏夜出，談何詩意與幸福?？尚腋Ｓ袝r(shí)很簡(jiǎn)單，吃好睡好，但他做不到。
后來他開始從工作中抽身，學(xué)著做飯。他去菜市場(chǎng)挑選食材，每次看到新鮮的食材，心中都會(huì)很愉悅，新鮮，即生命力。
然后回到廚房，在那狹小空間里，他細(xì)心專研煎炒烹炸燉的藝術(shù)。
因?yàn)槊骰鹱鲲垥?huì)比電磁爐更有效率，更有煙火味，所以他精心挑選了燃?xì)庠睢?/span>
慢慢地，他知道了：煮魚湯前把魚煎一下能煮出乳白色的湯；炒菜時(shí)放點(diǎn)白糖會(huì)更加鮮美；炒雞蛋時(shí)加淀粉雞蛋會(huì)更松；炒肉時(shí)加點(diǎn)醋肉會(huì)更嫩......
小小廚房，藏著宏大和精妙；縷縷炊煙，治愈了獨(dú)居疲憊。
因?yàn)槊看温牭藉佺P碰撞的鏗鏗聲，他都能瞬間脫去疲憊；每次看到擺盤的菜肴，都能感到發(fā)自內(nèi)心治愈。
生活的藝術(shù)，就在一盤美食間，在煙火氤氳中，不知不覺，孤獨(dú)被治愈，生活有意義。
圖片｜叮叮笑笑生-攝
孤單的時(shí)候，到廚房里去，把日子煮成詩。
因?yàn)閷?duì)于愛做飯的人來說，酸甜苦辣是味蕾的遠(yuǎn)方，炙美綠椒新的斑斕佳肴是眼睛的詩。
海子說：從明天起，關(guān)心糧食和蔬菜。
或許，廚房里的柴米油鹽，便是他們的春暖花開。
廚房，能成全兩個(gè)人的愛情
對(duì)愛情來說，總歸有一天，要從鶯鶯燕燕落入烹炒煎炸。
有的會(huì)在柴米油鹽里消磨殆盡，有的會(huì)日益堅(jiān)固。
廚房是愛情里修行場(chǎng)，人們追求的情趣不在別處，恰恰就在這煙火里。
我們常能聽到這樣的抱怨：
“你這道菜放太多鹽了，好咸。”
“飯店里做的比你做的好吃多了。”
“這道菜應(yīng)該這么炒，你這樣是不對(duì)的。”
……
指指點(diǎn)點(diǎn)，好似美食家，全沒看到妻子在廚房里的勞碌，愛往往毀滅于這樣的打擊之中。
只有相互成全，相互鼓勵(lì)，才能成就詩與遠(yuǎn)方。
黃磊并非如此，他反而覺得可以為家人做頓飯，自己既樂意，且還可以不讓妻子勞累。于是他拿起鍋鏟，系好圍裙，走入廚房，掌勺顛鍋。
但黃磊不愛洗碗，做完飯后，妻子孫莉便自覺把碗洗了。
正是如此，他的家里才會(huì)如此有煙火氣。
一個(gè)人做飯，一個(gè)人洗碗，一個(gè)人在煙火中忙碌，一個(gè)人在杯盤中搗騰。才是廚房里最好的樣子。
冷冷清清的灶臺(tái)，很難有熱氣騰騰的愛情，因?yàn)閺N房里的溫度，就是愛的溫度。
情感在翻炒中不斷升溫，愛意在烹煮中濃烈，碗里的面條是你們的柔情，鍋里的糖醋是你們的蜜意。
廚房的煙火氣，就是愛情的詩和遠(yuǎn)方。
廚房，能溫暖一家人的心
有人說：“廚房是母親的乳房，愛人的雙手。”
我們?cè)谕饷孀非蟮脑娕c遠(yuǎn)方，恰恰是因?yàn)橛腥嗽谏罾锟缸×瞬衩子望}。
小時(shí)候，我們讀書上學(xué)，媽媽的餃子是溫暖。
長大后，我們工作打拼，愛人的靚湯是溫柔。
她們囿于廚房和愛，為了我的詩與遠(yuǎn)方。
記得小時(shí)候，每次家里來客人，總是母親掌廚。
圖片｜叮叮笑笑生-攝
她問遍了所有人想吃的愛，卻不會(huì)問自己想吃什么菜。男男女女，吃完就了事，吃完后，余下剩菜殘羹，鍋碗瓢盆，是平日的幾倍。每每此時(shí)，母親歡愉的眼神中總會(huì)閃過一絲憂郁。
后來，我默默地懂了這個(gè)憂郁是什么。
當(dāng)客人們與父親喝茶聊天時(shí)，與歡笑聲對(duì)應(yīng)的，是后院里劈里哐當(dāng)洗碗聲。母親包攬了這些塵俗之事，我們才能談及歡場(chǎng)樂趣。
洗完了碗，已然很晚，客人盡散，母親拖著疲倦，繼續(xù)繡她的畫。那是一副很大的畫，上面是一家和睦四個(gè)大字，她想在春節(jié)前繡好，大年三十掛上廳堂。
我不知道，她其實(shí)一直喜歡刺繡，刺繡是她的詩與遠(yuǎn)方。
我想把詩與遠(yuǎn)方還給她，每次這樣大型宴席后，我都會(huì)幫她洗碗，我也想擔(dān)起柴米油鹽，還她詩與遠(yuǎn)方。
一起洗碗時(shí)，她就會(huì)開始嘮叨：你說你下班回家做飯吃多好，又健康又便宜，偏要吃什么外賣。
這樣短暫的時(shí)刻，溫馨且珍貴。
生活里的詩與遠(yuǎn)方，不只是廚房里的柴米油鹽，還有在你和家人飽嘗美食之后，與家人小聚的短暫時(shí)光。
那是記憶的溫暖。
其實(shí)生活就在廚房里
一日三餐，一屋四季
詩與遠(yuǎn)方也在廚房中
遠(yuǎn)方不遠(yuǎn)，就在身邊
詩意不藏，就在眼前
